日本で最初の鮭の博物館 イヨボヤ会館

イベント

イヨボヤ【満員御礼】越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場

イベント名 令和4年度 越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場
期間 11/18~12/2(予約開始9/1~)
開催場所 塩引き道場(イヨボヤ会館裏手別棟)
料金 受講料6,000円(税込み/生鮭代含む)

大変ご好評につき、今年度の越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場は全日程満員となりました。

沢山のお申込み誠にありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

現在の空き状況

(リンク先が開きます)

 

 

 

 

 

 

◆越後村上三ノ丸流塩引き鮭(塩引き道場師範作製)の予約受注販売も実施予定です(受付期間:11月頃~年内※なくなり次第終了)

↑完売しました

詳細についてはこちらをご覧ください。

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【関連リンク】

〇「新巻鮭」と「塩引き鮭」って何が違うの?

 

〇道場師範が「にいがた『なりわいの匠』」認定されました

 

「村上鮭文化の継承プロジェクト イヨボヤ会館の取り組みと『鮭のごちそう』」が「グッドデザイン賞2021」を受賞しました