今日（11月11日）は鮭の日。「鮭」の漢字のつくり「圭」をばらすと十一・十一と読めることから、11月11日は、鮭の日とされています。

(11月11日更新)

寒くなってきてコイがエサを食べなくなってきましたので、今年度のコイのエサやりは、11月11日で終了しました。

来春暖かくなりましたら再開いたします。

（4月末頃を予定しています）

◇ご自宅からのエサの持ち込みはご遠慮下さい。

コイが塩分や油分を含む人間用の食品を食べると、いったんは飲み込みますが胃腸が対応できず、場合によっては消化不良を起こします。

バターや食塩が含まれる食パンなども例外ではありません。

コイの健康を守るため、ご協力をお願いいたします。

イヨボヤ会館　館長

11月11日は鮭の日。本日（11月7日）、イヨボヤ会館玄関脇と塩引き道場で「鮭の日記念イベント」を開催しました。鮭の酒びたしのふるまい、越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場指南役師範による塩引き鮭作製実演などを行いました。天候の悪い中、イベントにお越しいただきましたお客様、ありがとうございました。

10月17日から開催していた越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場。今日（11月3日）が最終日でした。期間中、塩引き道場に受講申込をいただきました皆さま、ありがとうございました！！

10月26日から11月30日まで、三面川（みおもてがわ）で、「居繰網漁（いぐりあみりょう）」が行われています。今では村上市の三面川（みおもてがわ）だけに残ってる江戸時代から伝わる伝統漁法です。三面川の川幅いっぱいに設けられた柵（ウライ）の下流で行われ、漁師たちが「小回し舟」と呼ばれる川舟を巧みに操り、網で鮭を捕えます。※村上市観光協会様のホームページより

・実施期間　2026年10月26日（月）～2026年11月30日（月）

・実施時間　月曜日・火曜日・木曜日・金曜日　９時頃

　　　　　　土曜日・日曜日・祝日　９時頃・１３時３０分頃（前後あり）

・毎週水曜日は操業していません。

・見学無料

・三面川左岸で実施します

・柵（ウライ）の延長線上から300～400メートル下流で行います

・漁の状況によって早く終了する場合があります

・悪天候や西風が吹くとき等は出漁しない場合があります

10月17日から越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場が始まっています。本日（10月25日）、塩引き道場指南役師範の指導を受けながら、事前に申し込みをされた参加者の皆さんが塩引き鮭を作りました。

※今年度の塩引き道場の申し込み受付は終了しています。

指南役瀬賀師範

瀬賀師範より、参加者へ認定証が手渡されました。

（2026年10月21日更新）

塩引き道場では、村上の鮭文化を継承していくため、伝統的な製法により塩引き鮭を作製し、販売を行っております。しかし、地球温暖化等の影響により、自然環境が大きく変化し、ここ数年全国的に鮭の回帰数が、激減している状況です。それに伴い、鮭を入手することが非常に困難となっております。また漁獲されるサイズが、３キロ前半若しくは、３キロを切る小型の鮭が大半を占める見込みとなっております。

そこで、このような状況を考慮し、今年度につきましては止むを得ず、越後村上三ノ丸流塩引き鮭の一尾物での販売は行わないことといたしましたので、何卒、ご理解いただき、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

※切り身等での販売（数に限りがございます）は行う予定にしておりますので、詳細につきましては、１２月以降、当館ホームページに掲載する予定ですので、宜しくお願いいたします。

イヨボヤ会館受付前に設置している「ガチャくじ引き」。1回200円で、1等～3等の景品が当たります。ハズレなしです。本日（9月21日）、1等に当たった方がいらっしゃいました。景品を受け取られた後、お声をかけさせていただきました。１等賞、おめでとうございます！！

イヨボヤ会館　臨時開館のお知らせです。7月1日より毎週水曜日（祝日の場合はその翌日）を休館としていますが、令和8年11月11日（水）は、臨時開館いたしますので、宜しくお願いいたします。

本日（9月21日）、村上市のマジシャン山田夢遊（やまだむゆう）さんが、イヨボヤ会館に来ています。土日祝日限定で、ふらっと登場し、マジックやバルーンアートを披露しています！開催していない日がありますので、見ることができたらとても幸運だと思います！！