イヨボヤ頑張ってます！！

11月20日から始まった「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」も中盤を迎えました。

ここで、道場に携わる職員の生の声をお届けします。

「毎日疲れています(笑)寒さはサケにはとてもいいのですが、私には・・・。しかし、皆さんに美味しい塩引き鮭を作っていただくため頑張ってます！！（期間限定）」村上市民ふれあいセンター長

なぜかサケリン自販機の脇で撮影。

「また来てね♪」