日本で最初の鮭の博物館 イヨボヤ会館

イベント

イヨボヤ【開催終了】平成30年度 越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場

イベント名 平成30年度 越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場 予約開始のお知らせ
期間 予約8/1~ 開催11/15~12/5
開催場所 塩引き道場(イヨボヤ会館裏手 別棟)
料金 5,600円(生鮭代含)※別途料金(4,300円で仕上げ加工を承ります。)
その他 講習時間 午前9:30~、午後1:30~(1講習2時間程度)定員 1講習20名(個人及び団体)

平成30年度の塩引き道場は全日程終了しました。ご参加ありがとうございました。

来年度の受講予約受付は8月1日開始予定です。来年も沢山の皆様のご参加お待ちしております。

 

 

 

 

8月1日より塩引き道場の予約募集を開始いたします。

ご予約、その他お問い合わせはイヨボヤ会館まで!

 

【三面川の鮭を使った特別講習について】

11月21日(水)・30日(金)の2日間は、三面川の鮭を使った特別講習を行います。

※講習内容は他の催行日と同じです。

※三面川を遡上してきた鮭を使うことで、昔から地元で食べられてきた味そのものをご賞味頂けます。

 

特別講習について詳しくはコチラをご覧ください。

 

 

2018道場チラシ.PDF