村上桜ヶ丘高校の生徒さんたちが塩引きを作りました！

「越後村上鮭塩引き街道」用の塩引き鮭づくりが、本日道場で村上観光協会さんと村上桜ヶ丘高校の皆さんによって行われました！

「越後村上鮭塩引き街道」は毎年12月上旬～下旬にかけて、市内庄内町・小町にて村上観光協会さん主催で行われるイベントです。

たくさんの塩引き鮭が各家の軒下に吊るされ、街道のように連なる様はとっても風情があって壮観の一言ですよ！

村上の冬の風物詩、私も開催を楽しみに待ちたいと思います(^O^)／